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Poulet rôti avec pommes de terre et carottes
Danie główne

Poulet rôti avec pommes de terre et carottes

1 godz. 30 minPorcje: 50Nutri-Score B€
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czego potrzebujesz

Składniki

50 osób
  • poulet (entier ou en morceaux)Mięso15 kg
  • pommes de terre (épluchées et coupées)Warzywa i owoce10 kg
  • carottes (épluchées et coupées)Warzywa i owoce5 kg
  • huile d'oliveSpiżarnia500 ml
  • selPrzyprawy100 g
  • poivrePrzyprawy20 g

na porcję

Wartości odżywcze

1006kcal

Węglowodany
44 g
Białko
86 g
Tłuszcz
54 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Blacha do pieczenia
  • Szczypce kuchenne

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer les légumes

    • Éplucher les pommes de terre et les carottes
    • Les couper en morceaux réguliers
    • Assaisonner avec le sel, le poivre et l'huile d'olive
    Krok 1
  2. Cuire les poulets

    • Assaisonner les poulets
    • Les disposer sur une plaque de cuisson
    • Enfourner et cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés
    Krok 2
  3. Cuire les légumes

    • Répartir les pommes de terre et les carottes autour des poulets
    • Poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient tendres
    Krok 3
  4. Dresser et servir

    • Mettre les pommes de terre et les carottes à part
    • Servir les poulets dans des petites barquettes
    Krok 4