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Poulet sauce magique
Danie główne

Poulet sauce magique

35 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • poulet (morceaux (cuisses ou blancs))Mięso600 g
  • huile d'oliveSpiżarnia15 ml
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ail (haché)Warzywa i owoce3 kawałki
  • crème liquideNabiał200 ml
  • bouillon de volailleSpiżarnia150 ml
  • moutardeSpiżarnia15 ml
  • sauce sojaSpiżarnia15 ml
  • mielSpiżarnia15 ml
  • paprikaPrzyprawy5 g
  • selPrzyprawy5 g
  • poivre noir (moulu)Przyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

328kcal

Węglowodany
6 g
Białko
33 g
Tłuszcz
20 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska
  • Trzepaczka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la sauce magique

    • Mélanger la crème, le bouillon de volaille, la moutarde, la sauce soja, le miel, le paprika, le sel et le poivre dans un bol.
    • Fouetter jusqu'à obtenir une sauce homogène.
    Krok 1
  2. Saisir le poulet

    • Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
    • Faire dorer les morceaux de poulet sur toutes les faces.
    Krok 2
  3. Faire revenir l'oignon et l'ail

    • Ajouter l'oignon émincé et l'ail haché autour du poulet.
    • Faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres et parfumés.
    Krok 3
  4. Mijoter avec la sauce

    • Verser la sauce magique sur le poulet.
    • Laisser mijoter à feu doux en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la sauce épaississe et que le poulet soit bien cuit.
    Krok 4
  5. Servir

    • Napper le poulet de sauce et servir bien chaud.
    Krok 5