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Poulet teriyaki
Danie główne

Poulet teriyaki

35 minPorcje: 3Nutri-Score C€€
od @alexcook.in118 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

3 osoby
  • hauts de cuisse de poulet (sans os si possible)Mięso500 g
  • sauce soja foncéeSpiżarnia15 ml
  • sauce soja sucréeSpiżarnia60 ml
  • huile de sésameSpiżarnia15 ml
  • gingembre frais (râpé)Warzywa i owoce8 g
  • ail (haché)Warzywa i owoce2 kawałki
  • piment antillais (entier ou haché)Warzywa i owoce1 kawałek
  • coriandre (ciselée)Warzywa i owoce10 g
  • selPrzyprawy2 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g
  • eauNapoje100 ml

na porcję

Wartości odżywcze

337kcal

Węglowodany
6 g
Białko
32 g
Tłuszcz
21 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la marinade

    • Mélanger la sauce soja foncée, la sauce soja sucrée et l'huile de sésame dans un bol.
    • Ajouter le gingembre râpé, l'ail haché et le piment.
    • Saler et poivrer, puis mélanger.
    Krok 1

  2. Mariner le poulet

    • Déposer les hauts de cuisse dans la marinade et bien les enrober.
    • Laisser mariner au frais.
    Krok 2

  3. Cuire le poulet

    • Saisir les hauts de cuisse dans une poêle chaude, côté peau vers le bas.
    • Retourner et colorer sur toutes les faces.
    Krok 3

  4. Ajouter la sauce

    • Verser la marinade dans la poêle avec une tasse à café d'eau.
    • Laisser cuire à feu vif en retournant le poulet jusqu'à ce que la sauce épaississe.
    Krok 4

  5. Dresser

    • Parsemer de coriandre ciselée et servir bien chaud.
    Krok 5
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