Préparer le beurre à l'ail

• Ciseler le persil et hacher l'ail.
• Dans un bol, mélanger le beurre mou avec le persil, l'ail, le sel et le poivre.

Préparer la garniture poivron-chèvre

• Mélanger le caviar de poivrons avec le chèvre frais.

Garnir le pain

• Couper la baguette en deux dans la longueur, puis ouvrir chaque moitié en deux.
• Garnir généreusement une partie du beurre à l'ail et l'autre de la préparation poivron-chèvre.

Cuire au air fryer

• Poser les préfous sur la grille du air fryer.
• Faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants.

Découper et servir

• Découper des tranches d'environ 2 cm.
• Servir tiède à l'apéritif.