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Quiche cœur Saint-Valentin au Caprice des Dieux, lardons et pommes de terre
Danie główne

Quiche cœur Saint-Valentin au Caprice des Dieux, lardons et pommes de terre

1 godz.Porcje: 6Nutri-Score D€€
od @kinette_beautyfood56 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • Caprice des Dieux (grand format, découpé en forme de cœur)Nabiał1 kawałek
  • pâte feuilletée (prête à l'emploi)Produkty świeże2 kawałki
  • pommes de terre (petites, cuites et coupées en cubes)Warzywa i owoce3 kawałki
  • lardons fumésMięso150 g
  • oignons caramélisés (émincés et caramélisés)Warzywa i owoce2 kawałki
  • œufs (battus)Nabiał3 kawałki
  • crème liquide entièreNabiał200 ml
  • jaune d'œuf (pour la dorure)Nabiał1 kawałek
  • fromage râpéNabiał60 g

na porcję

Wartości odżywcze

441kcal

Węglowodany
32 g
Białko
13 g
Tłuszcz
29 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Blacha do pieczenia
  • Miska
  • Trzepaczka
  • Pędzelek kuchenny

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Façonner le cœur de fromage

    • Découper le Caprice des Dieux en forme de cœur.
    • Déposer le cœur sur une pâte feuilletée étalée sur la plaque.
    Krok 1

  2. Former le contour en pâte

    • Découper un demi-cercle dans la seconde pâte feuilletée.
    • Encercler le cœur de fromage avec ce demi-cercle de pâte.
    Krok 2

  3. Garnir la quiche

    • Répartir les oignons caramélisés autour du cœur.
    • Ajouter les cubes de pommes de terre.
    • Recouvrir de lardons fumés.
    Krok 3

  4. Préparer l'appareil à quiche

    • Battre les œufs avec la crème liquide entière dans un saladier.
    Krok 4

  5. Verser l'appareil et dorer

    • Verser le mélange œufs-crème autour du cœur de fromage.
    • Badigeonner les bords de pâte avec le jaune d'œuf.
    • Parsemer de fromage râpé.
    Krok 5

  6. Cuire la quiche

    • Enfourner à 180 °C pendant 30 minutes.
    • Laisser tiédir avant de découper.
    Krok 6
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