Skip to content
Menu
Quick Chicken Ramen Bowl
Danie główne

Quick Chicken Ramen Bowl

25 minPorcje: 1Nutri-Score C€€
od @foodie_lilly9 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

1 osoba
  • chicken breast (bashed flat)Mięso1 kawałek
  • olive oil (for rubbing)Spiżarnia15 ml
  • Chinese five spicePrzyprawy2 g
  • garlic (cloves, minced)Warzywa i owoce2 kawałki
  • ginger (grated)Warzywa i owoce5 g
  • sesame oil (for frying)Spiżarnia15 ml
  • chicken stockSpiżarnia500 ml
  • light soy sauceSpiżarnia15 ml
  • dark soy sauceSpiżarnia15 ml
  • rice vinegarSpiżarnia5 ml
  • red chilli (chopped)Warzywa i owoce1 kawałek
  • instant ramen noodlesProdukty zbożowe100 g
  • carrot (sliced into strips)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • egg (soft boiled)Nabiał1 kawałek
  • spring onion (sliced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • sesame seedsOrzechy i nasiona5 g
  • chilli oil (for drizzling)Spiżarnia10 ml

na porcję

Wartości odżywcze

880kcal

Węglowodany
75 g
Białko
55 g
Tłuszcz
40 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Rondel
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cook the chicken

    • Bash the chicken breast flat and rub it with olive oil and Chinese five spice on both sides.
    • Cook in a pan for a few minutes on each side until fully cooked and slightly charred.
    • Remove and slice into strips.
    Krok 1

  2. Boil the egg

    • Soft boil the egg, then cool and peel it.
    Krok 2

  3. Build the broth base

    • Heat the sesame oil in a pan, add the garlic and ginger and cook for 1 min.
    Krok 3

  4. Simmer the noodles

    • Pour in the stock and bring to the boil.
    • Add the ramen noodles and stir in the light soy, dark soy, rice vinegar and chilli.
    • Cook until the noodles are tender.
    Krok 4

  5. Assemble and serve

    • Pour the noodles and broth into a bowl.
    • Top with the soft boiled egg, sliced chicken, carrot, spring onion and sesame seeds.
    • Drizzle with a little chilli oil and enjoy.
    Krok 5
Pobierz Mezze