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Ramen épicé maison au rumsteck
Danie główne

Ramen épicé maison au rumsteck

30 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @lindoush_food11 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • rumsteck (sali et poivré des deux côtés)Mięso2 kawałki
  • huile d'oliveSpiżarnia45 ml
  • beurreNabiał20 g
  • romarin (branches fraîches)Warzywa i owoce3 kawałki
  • nouilles ramen (paquets, avec leurs sauces et épices)Produkty zbożowe2 kawałki
  • jaune d'œufNabiał2 kawałki
  • ail (gousse, émincée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • mayonnaiseSpiżarnia15 ml
  • œufs mollets (cuits mollets)Nabiał2 kawałki
  • cébette (ciselée)Warzywa i owoce20 g
  • graines de sésameOrzechy i nasiona10 g
  • huile piquanteSpiżarnia15 ml
  • bouillon (chaud)Spiżarnia400 ml
  • selPrzyprawy2 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

620kcal

Węglowodany
48 g
Białko
31 g
Tłuszcz
34 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Rondel
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Assaisonner et saisir le rumsteck

    • Saler et poivrer le rumsteck des deux côtés.
    • Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire cuire les steaks.
    • Ajouter le beurre et le romarin en fin de cuisson et arroser la viande.
    Krok 1

  2. Cuire les nouilles

    • Faire bouillir de l'eau dans une casserole.
    • Cuire les nouilles ramen selon les instructions du paquet.
    Krok 2

  3. Préparer la base épicée

    • Dans une assiette creuse, mélanger les jaunes d'œuf, les sauces et épices du paquet, l'ail et la mayonnaise.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Krok 3

  4. Dresser le ramen

    • Verser le bouillon chaud sur la base épicée et mélanger.
    • Ajouter les nouilles, le rumsteck tranché et la cébette.
    • Terminer avec l'œuf mollet, les graines de sésame et un filet d'huile piquante.
    Krok 4
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