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Ramen-Suppe mit Gemüse
Danie główne

Ramen-Suppe mit Gemüse

30 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @joeskochwelt24 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • Karotten (klein geschnitten)Warzywa i owoce2 kawałki
  • Pak Choi (klein geschnitten)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Shiitake-Pilze (klein geschnitten)Warzywa i owoce100 g
  • SojasauceSpiżarnia60 ml
  • Teriyaki-SauceSpiżarnia30 ml
  • AusternsauceSpiżarnia15 ml
  • Eier (gekocht, halbiert)Nabiał2 kawałki
  • Sambal OelekSpiżarnia15 ml
  • ChiliflockenPrzyprawy2 g
  • HühnerbrüheSpiżarnia2 litry
  • Ramen-NudelnProdukty zbożowe300 g
  • SalzPrzyprawy3 g
  • PfefferPrzyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

161kcal

Węglowodany
20 g
Białko
11 g
Tłuszcz
5 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek
  • Rondel
  • Patelnia

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Gemüse vorbereiten

    • Karotten schälen und in feine Streifen schneiden.
    • Pak Choi und Shiitake-Pilze putzen und klein schneiden.
    Krok 1

  2. Eier kochen

    • Eier in Wasser etwa 8 Minuten hart kochen, abschrecken und halbieren.
    Krok 2

  3. Brühe erhitzen

    • Hühnerbrühe in einem großen Topf erhitzen.
    • Ramen-Nudeln in die Brühe geben.
    Krok 3

  4. Gemüse garen

    • Gemüse in die Suppe geben und mitkochen lassen.
    Krok 4

  5. Würzen

    • Teriyaki-Sauce, Sojasauce, Austernsauce und Sambal Oelek einrühren.
    • Mit Chiliflocken, Salz und Pfeffer abschmecken und kurz köcheln lassen.
    Krok 5

  6. Anrichten

    • Suppe in Schalen füllen und mit den halbierten Eiern servieren.
    Krok 6
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