Danie główne
Riz au four à la viande et paprika fumé
1 godz.Porcje: 5Nutri-Score C€€
C
1 godz.
1 godz.Riz au four à la viande et paprika fumé
przepis od
Diego Alary
@diegoalary
119 przepisów
211 importów
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
riz long (cru, versé dans le plat)Produkty zbożowe400 g
oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
ail (tête entière, découpée)Warzywa i owoce1 kawałek
bouillon de volaille (liquide)Spiżarnia1 litr
concentré de tomate (1 petite cuillère)Spiżarnia15 ml
paprika fumé (en poudre)Przyprawy5 g
pignons de poulet (morceaux)Mięso500 g- boulettes de bœuf (petites boulettes)Mięso250 g
- boudin noir (en morceaux)Mięso200 g
- lard fumé (en morceaux)Mięso150 g
selPrzyprawy5 g
poivre (moulu)Przyprawy2 g- feuilles de laurier (entières)Przyprawy3 kawałki
na porcję
Wartości odżywcze
519kcal
- Węglowodany
- 66 g
- Białko
- 21 g
- Tłuszcz
- 19 g
czego użyjesz
Przybory
Naczynie żaroodporne
Piekarnik
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer la base de riz
- Verser le riz long dans un plat à four.
- Ajouter l'oignon émincé et l'ail découpé.
- Krok 2
Ajouter le bouillon et les aromates
- Verser le bouillon de volaille (ou de légumes).
- Ajouter le concentré de tomate et le paprika fumé.
- Mélanger le tout.
- Krok 3
Assaisonner et ajouter la viande
- Saler et poivrer les morceaux de viande.
- Répartir le poulet, les boulettes de bœuf, le boudin noir et le lard fumé dans le plat.
- Krok 4
Cuire au four
- Déposer les feuilles de laurier sur le plat.
- Enfourner à 200 °C.