Danie główne
Riz aux vermicelles, viande épicée et légumes à la sauce tomate
45 minPorcje: 3Nutri-Score C€€
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45 min
45 minRiz aux vermicelles, viande épicée et légumes à la sauce tomate
przepis od
yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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czego potrzebujesz
Składniki
beurre (à faire fondre)Nabiał20 g
huileSpiżarnia15 ml- vermicelles (brisées)Spiżarnia60 g
riz basmati (rincé)Produkty zbożowe200 g
eauNapoje400 ml
selPrzyprawy5 g
viande épicée (en morceaux ou hachée)Mięso250 g
oignon (émincé)Warzywa i owoce2 kawałki
ail (haché)Warzywa i owoce3 kawałki- tomates concasséesSpiżarnia400 g
carotte (en rondelles)Warzywa i owoce1 kawałek
pomme de terre (en cubes)Warzywa i owoce1 kawałek
poivron (en morceaux)Warzywa i owoce1 kawałek- chou (émincé)Warzywa i owoce200 g
champignon (émincé)Warzywa i owoce150 g
yaourt (nature)Nabiał1 kawałek- kaki (en quartiers)Warzywa i owoce1 kawałek
na porcję
Wartości odżywcze
704kcal
- Węglowodany
- 102 g
- Białko
- 29 g
- Tłuszcz
- 20 g
czego użyjesz
Przybory
Rondel
Patelnia głęboka- Płyta kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Faire dorer les vermicelles
- Faire fondre le beurre avec l'huile dans une casserole
- Ajouter les vermicelles et les faire dorer en remuant
- Krok 2
Ajouter le riz
- Ajouter le riz basmati et bien mélanger l'ensemble
- Krok 3
Cuire le riz
- Verser l'eau
- Saler et couvrir
- Laisser cuire jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'eau
- Krok 4
Préparer la sauce tomate
- Faire revenir l'oignon et l'ail dans la poêle
- Ajouter les tomates concassées et laisser réduire
- Krok 5
Ajouter la viande et les légumes
- Ajouter la viande épicée et la faire colorer
- Ajouter la carotte, la pomme de terre, le poivron, le chou, le champignon et l'oignon
- Laisser mijoter à couvert
- Krok 6
Dresser les assiettes
- Répartir le riz, la viande et les légumes dans les assiettes
- Accompagner du yaourt et du kaki
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