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Riz frit à l'ail et à la sauce soja
Danie główne

Riz frit à l'ail et à la sauce soja

20 minPorcje: 2Nutri-Score C€
od @cookwithkaw27 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • oignon rouge (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ail (gousses, dont 2 hachées grossièrement pour la sauce)Warzywa i owoce4 kawałki
  • œufs (battus)Nabiał3 kawałki
  • riz cuit (idéalement de la veille)Produkty zbożowe250 g
  • sauce soja saléeSpiżarnia30 ml
  • sauce yakitori ou sauce soja sucréeSpiżarnia20 ml
  • huile de sésame (ou huile de tournesol)Spiżarnia15 ml
  • huile d'oliveSpiżarnia15 ml
  • coriandre fraîche (ciselée)Warzywa i owoce10 g
  • persil frais (ciselé)Warzywa i owoce10 g

na porcję

Wartości odżywcze

357kcal

Węglowodany
39 g
Białko
12 g
Tłuszcz
17 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska
  • Trzepaczka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire revenir l'oignon

    • Chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle.
    • Faire revenir l'oignon rouge émincé jusqu'à ce qu'il soit légèrement grillé.
    Krok 1

  2. Ajouter l'ail et les œufs

    • Ajouter les gousses d'ail et mélanger.
    • Battre les œufs dans un bol et les verser sur l'oignon et l'ail.
    • Mélanger grossièrement.
    Krok 2

  3. Ajouter le riz

    • Ajouter le riz cuit (ou du riz de la veille) et mélanger.
    • Laisser frire quelques minutes en mélangeant de temps en temps.
    Krok 3

  4. Préparer la sauce

    • Mélanger la sauce soja salée, la sauce yakitori ou soja sucrée, l'ail haché grossièrement et l'huile de sésame.
    Krok 4

  5. Assaisonner et servir

    • Verser la sauce sur le riz et mélanger.
    • Terminer par la coriandre et le persil frais ciselés.
    • Dresser les assiettes et déguster.
    Krok 5
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