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Riz frit thaï aux légumes
Danie główne

Riz frit thaï aux légumes

30 minPorcje: 3Nutri-Score B€
od @lilouu.cookies137 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

3 osoby
  • riz thaï (cuit)Produkty zbożowe250 g
  • carotte (coupée en lamelles)Warzywa i owoce1 kawałek
  • poivron (épépiné et émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • oignon jaune (haché)Warzywa i owoce1 kawałek
  • oignon nouveau (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • gousse d'ail (hachée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • œufs (battus)Nabiał3 kawałki
  • sauce soja sucrée (un filet)Spiżarnia30 ml
  • sauce huîtreSpiżarnia15 ml
  • selPrzyprawy3 g
  • poivrePrzyprawy2 g
  • persilladePrzyprawy5 g
  • paprika fuméPrzyprawy5 g
  • gingembre en poudrePrzyprawy3 g
  • huile (pour le wok)Spiżarnia20 ml

na porcję

Wartości odżywcze

413kcal

Węglowodany
72 g
Białko
11 g
Tłuszcz
9 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Wok
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire revenir l'oignon et l'ail

    • Chauffer l'huile dans un grand wok.
    • Faire revenir l'oignon jaune et la gousse d'ail hachés.
    Krok 1

  2. Ajouter les légumes et les épices

    • Ajouter les poivrons et la carotte coupée en lamelles.
    • Ajouter l'oignon nouveau et mélanger.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre, la persillade, le paprika fumé et le gingembre en poudre.
    Krok 2

  3. Cuire les légumes à couvert

    • Laisser cuire à couvert jusqu'à ce que les légumes soient un peu plus tendres.
    Krok 3

  4. Brouiller les œufs

    • Pousser les légumes sur le côté du wok et casser les œufs.
    • Mélanger jusqu'à ce qu'ils soient brouillés, puis mélanger avec les légumes.
    Krok 4

  5. Ajouter le riz et les sauces

    • Ajouter le riz déjà cuit.
    • Verser la sauce soja sucrée et la sauce huître, puis mélanger le tout.
    Krok 5

  6. Faire revenir le riz frit

    • Laisser revenir le tout en mélangeant régulièrement.
    Krok 6
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