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Rosbif au Cookeo
Danie główne

Rosbif au Cookeo

30 minPorcje: 3Nutri-Score B€€
od @doriane.et.ses.robots8 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

3 osoby
  • rôti de bœuf (à température ambiante)Mięso500 g
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ail (gousses, pour piquer le rôti)Warzywa i owoce2 kawałki
  • huile de tournesolSpiżarnia20 ml
  • vin blancNapoje30 ml
  • fond de veauSpiżarnia100 ml
  • selPrzyprawy3 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

342kcal

Węglowodany
4 g
Białko
35 g
Tłuszcz
21 g
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czego użyjesz

Przybory

  • Szybkowar
  • Łopatka kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Piquer et saisir le rôti

    • Piquer le rôti avec les gousses d'ail.
    • Verser l'huile de tournesol dans la cuve du Cookeo et faire dorer le rôti sur chaque face.
    • Saler et poivrer.
    Krok 1

  2. Faire revenir l'oignon

    • Retirer le rôti et faire revenir l'oignon émincé dans la cuve.
    Krok 2

  3. Déglacer et lancer la cuisson sous pression

    • Verser le vin blanc et le fond de veau.
    • Remettre le rôti dans la cuve.
    • Lancer la cuisson sous pression.
    Krok 3

  4. Laisser reposer à couvert

    • Laisser le rôti dans l'appareil en maintien au chaud.
    Krok 4

  5. Trancher et servir

    • Trancher le rosbif et napper de sauce.
    Krok 5
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