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Rouleaux de printemps sucrés-salés aux crevettes et pêche
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Rouleaux de printemps sucrés-salés aux crevettes et pêche

30 minPorcje: 4Nutri-Score A€€
od @zoeladiet49 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • carotte (taillée en petits bâtonnets)Warzywa i owoce1 kawałek
  • crevettes cuites (coupées dans le sens de la longueur)Inne150 g
  • concombre (taillé en petits bâtonnets)Warzywa i owoce1 kawałek
  • pêche jaune (coupée en fines lamelles)Warzywa i owoce1 kawałek
  • laitue (feuilles lavées et essorées)Warzywa i owoce6 kawałki
  • oignon rouge (coupé en fines rondelles)Warzywa i owoce1 kawałek
  • persil (effeuillé et ciselé)Warzywa i owoce10 g
  • menthe fraîche (effeuillée)Warzywa i owoce10 g
  • huile de sésame (pour la sauce)Spiżarnia30 ml
  • sauce soja (pour la sauce)Spiżarnia30 ml
  • miel (pour la sauce)Spiżarnia15 ml
  • graines de sésame (pour la sauce)Orzechy i nasiona10 g
  • feuilles de riz (réhydratées dans une assiette d'eau)Spiżarnia8 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

168kcal

Węglowodany
24 g
Białko
8 g
Tłuszcz
5 g

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la garniture

    • Couper les crevettes cuites dans le sens de la longueur.
    • Tailler la carotte en petits bâtonnets.
    • Couper la pêche jaune en fines lamelles.
    • Tailler le concombre en petits bâtonnets.
    • Préparer les feuilles de laitue.
    • Émincer l'oignon rouge en fines rondelles.
    • Effeuiller et ciseler le persil et la menthe fraîche.
    Krok 1

  2. Réhydrater les feuilles de riz

    • Se munir des feuilles de riz.
    • Les réhydrater au préalable dans une assiette d'eau.
    Krok 2

  3. Garnir et rouler les rouleaux

    • Déposer la pêche vers l'extérieur de la feuille de riz pour que ce soit joli.
    • Ajouter la laitue.
    • Ajouter le concombre, les carottes, l'oignon rouge et le persil.
    • Ajouter ensuite la menthe et les crevettes, également vers l'extérieur.
    • Rouler le tout fermement.
    Krok 3

  4. Préparer la sauce

    • Mélanger simplement l'huile de sésame, la sauce soja, le miel et les graines de sésame.
    Krok 4
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