Étaler le pain de mie

• Étaler finement les tranches de pain de mie au rouleau.

Garnir et rouler

• Déposer une tranche de fromage à croque sur chaque tranche de pain.
• Ajouter une tranche de poulet.
• Rouler le pain de mie bien serré.

Préparer la panure

• Casser et battre les œufs dans un bol.
• Verser la chapelure dans un second bol.

Paner les rouleaux

• Passer chaque rouleau une fois dans l'œuf battu.
• Puis dans la chapelure jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé.

Frire

• Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.
• Frire les rouleaux sur tous les côtés jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Déguster

• Égoutter et servir chaud.