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Sablés au chocolat fourrés à la pâte à tartiner
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Sablés au chocolat fourrés à la pâte à tartiner

40 minPorcje: 20Nutri-Score D€€
od @fadilascooking46 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

20 osób
  • beurre (ramolli)Nabiał150 g
  • jaunes d'œufsNabiał2 kawałki
  • sucreSpiżarnia120 g
  • amande en poudreOrzechy i nasiona80 g
  • cacao non sucréSpiżarnia20 g
  • farineProdukty zbożowe180 g
  • levure chimique (une demi-cuillère à café)Spiżarnia2 g
  • pâte à tartinerSpiżarnia150 g

na porcję

Wartości odżywcze

109kcal

Węglowodany
10 g
Białko
2 g
Tłuszcz
7 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Mikser planetarny
  • Miska
  • Forma do muffinek
  • Rękaw cukierniczy
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préchauffer le four

    • Préchauffer le four à 170 °C.
    Krok 1

  2. Mélanger le beurre, le sucre et les jaunes d'œufs

    • Mettre le beurre, le sucre et les jaunes d'œufs dans le bol du robot.
    • Mélanger 30 secondes en mode pétrin.
    Krok 2

  3. Ajouter les amandes et le cacao

    • Ajouter l'amande en poudre et le cacao non sucré.
    • Mélanger 30 secondes en mode pétrin.
    Krok 3

  4. Terminer la pâte

    • Ajouter la farine et la levure chimique.
    • Mélanger 30 secondes en mode pétrin jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Krok 4

  5. Former les boules

    • Former des petites boules de pâte.
    • Les déposer dans les empreintes d'un moule en silicone avec cavités, sans trop les remplir pour laisser la pâte gonfler.
    Krok 5

  6. Enfourner

    • Enfourner à 170 °C pendant 12 à 15 minutes.
    Krok 6

  7. Refroidir et démouler

    • Laisser refroidir complètement avant de démouler délicatement.
    Krok 7

  8. Garnir de pâte à tartiner

    • Garnir les cavités des sablés de pâte à tartiner à l'aide d'une poche à douille.
    Krok 8
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