Teig vorbereiten

• Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker aufschlagen.
• Milch und Öl hinzugeben und kurz verrühren.
• Mehl und Backpulver dazugeben und gut verrühren.

Backform vorbereiten

• Die Backform mit Butter einfetten.
• Einen Esslöffel Mehl hineingeben und durch Klopfen gut verteilen.

Teig einfüllen und Äpfel verteilen

• Den Teig in die Form geben.
• Die gewürfelten Apfelstücke darauf verteilen.

Zimt-Zucker aufstreuen

• Zucker und Zimt mischen und über den Äpfeln verteilen.

Backen

• Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze backen.
• Stäbchenprobe machen, bevor der Kuchen aus dem Ofen kommt.