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Spritzgebäck mit Kuvertüre
Deser

Spritzgebäck mit Kuvertüre

45 minPorcje: 30Nutri-Score E€€
od @tugbaskitchenn18 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

30 osób
  • MehlProdukty zbożowe250 g
  • PuderzuckerSpiżarnia100 g
  • Butter (weich)Nabiał230 g
  • Haselnüsse (gemahlen)Orzechy i nasiona50 g
  • MilchNabiał50 ml
  • Bourbon-VanilleSpiżarnia5 g
  • Vollmilch-KuvertüreSpiżarnia200 g

na porcję

Wartości odżywcze

89kcal

Węglowodany
8 g
Białko
1 g
Tłuszcz
6 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Rękaw cukierniczy
  • Blacha do pieczenia
  • Rondel
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Teig kneten

    • Alle Zutaten in eine Schüssel geben.
    • Zu einem klebrigen Teig kneten.
    Krok 1

  2. Teig einfüllen

    • Den Teig in einen stabilen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen.
    • Darauf achten, dass der Beutel stabil ist – eine Plastiktüte eignet sich nicht.
    Krok 2

  3. Gebäck aufspritzen

    • Kreise oder S-Formen auf das Backpapier spritzen.
    Krok 3

  4. Backen

    • Bei 190 °C Ober-/Unterhitze backen.
    • Die Oberfläche sollte goldgelb, der Boden goldbraun sein.
    • Je nach Ofen kürzer oder länger backen.
    Krok 4

  5. Kuvertüre schmelzen

    • Die Kuvertüre im Wasserbad erwärmen.
    • Darauf achten, dass kein Wasser in die Kuvertüre gelangt, sonst wird sie klumpig.
    Krok 5

  6. Tunken und trocknen

    • Das vollkommen ausgekühlte Spritzgebäck in die Kuvertüre tunken.
    • Den Boden am Rand des Behälters abstreichen.
    • Trocknen lassen.
    Krok 6
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