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Salade aux pois chiches croustillants, avocat et feta
Przystawka

Salade aux pois chiches croustillants, avocat et feta

35 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
od @lindoush_food11 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • concombre (en rondelles)Warzywa i owoce1 kawałek
  • avocat (en cubes)Warzywa i owoce1 kawałek
  • pois chiches (égouttés et séchés (1 boîte))Spiżarnia400 g
  • oignon rouge (ciselé finement)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • feta (émiettée)Nabiał80 g
  • pignons de pin (une poignée)Orzechy i nasiona30 g
  • aneth (haché très finement)Warzywa i owoce5 g
  • persil (haché très finement)Warzywa i owoce5 g
  • huile d'olive (pour les pois chiches)Spiżarnia15 ml
  • paprikaPrzyprawy5 g
  • cumin (moulu)Przyprawy2,5 g
  • ail en poudrePrzyprawy2,5 g
  • selPrzyprawy3 g
  • poivrePrzyprawy1 g
  • huile d'olive (pour la vinaigrette)Spiżarnia45 ml
  • jus de citron (le jus d'un citron)Warzywa i owoce40 ml
  • moutardeSpiżarnia5 g
  • mielSpiżarnia7 g
  • herbes de ProvencePrzyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

642kcal

Węglowodany
38 g
Białko
16 g
Tłuszcz
48 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Blacha do pieczenia
  • Miska
  • Durszlak
  • Trzepaczka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer les pois chiches croustillants

    • Égoutter et sécher les pois chiches.
    • Les mélanger avec l'huile d'olive, le paprika, le cumin, l'ail en poudre, le sel et le poivre.
    • Étaler sur une plaque et enfourner à 200 °C jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
    Krok 1

  2. Couper les légumes

    • Couper le concombre en rondelles.
    • Couper l'avocat en cubes.
    • Ciseler finement l'oignon rouge.
    Krok 2

  3. Hacher les herbes

    • Hacher très finement le persil et l'aneth.
    Krok 3

  4. Préparer la vinaigrette

    • Mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, la moutarde, le miel et les herbes de Provence.
    • Saler et poivrer, puis fouetter jusqu'à obtenir une vinaigrette homogène.
    Krok 4

  5. Assembler la salade

    • Dans un saladier, réunir le concombre, l'avocat, l'oignon rouge, la feta émiettée, les herbes fraîches et les pignons de pin.
    • Verser la vinaigrette et mélanger délicatement.
    Krok 5

  6. Servir

    • Ajouter les pois chiches croustillants juste avant de servir.
    Krok 6
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