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Salade César légère (ma version)
Danie główne

Salade César légère (ma version)

30 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
od @laura.foodfamily7 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • laitue romaine (lavée et essorée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • filet de poulet (suprême ou filet)Mięso300 g
  • huile d'olive (pour la cuisson)Spiżarnia15 ml
  • pain (coupé en morceaux)Piekarnia80 g
  • ail (gousse)Warzywa i owoce1 kawałek
  • vinaigre balsamique blancSpiżarnia15 ml
  • parmesan (râpé et en copeaux)Nabiał40 g
  • jus de citronWarzywa i owoce15 ml
  • selPrzyprawy2 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g
  • huile (pour la sauce)Spiżarnia40 ml
  • yaourt grec (ou fromage blanc)Nabiał120 g
  • œuf (dur, coupé en quatre)Nabiał1 kawałek

na porcję

Wartości odżywcze

560kcal

Węglowodany
23 g
Białko
41 g
Tłuszcz
34 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Blender kielichowy
  • Rondel
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cuire le poulet

    • Faire revenir les filets de poulet dans l'huile d'olive jusqu'à cuisson complète.
    • Réserver.
    Krok 1

  2. Préparer les croûtons

    • Dans la même poêle, faire dorer les morceaux de pain avec la gousse d'ail.
    Krok 2

  3. Préparer la sauce César légère

    • Mixer le vinaigre balsamique blanc, le parmesan, le jus de citron, le sel, le poivre, l'huile et le yaourt grec.
    • Mixer jusqu'à obtenir une sauce lisse et onctueuse.
    Krok 3

  4. Cuire l'œuf dur

    • Cuire l'œuf dans l'eau bouillante.
    • Écaler et couper en quatre.
    Krok 4

  5. Émincer le poulet

    • Émincer les filets de poulet cuits.
    Krok 5

  6. Dresser la salade

    • Mettre la laitue romaine dans un saladier et verser généreusement la sauce.
    • Mélanger pour bien enrober la salade.
    • Ajouter le poulet émincé, l'œuf dur, les copeaux de parmesan et les croûtons.
    Krok 6
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