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Salade croquante perse (Shirazi)
Dodatek

Salade croquante perse (Shirazi)

15 minPorcje: 4Nutri-Score A€
od @louloukitchen_598 importówugotowano 5 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • Concombre (épluché, épépiné et coupé en tout petits dés)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Tomates (à chair ferme, épépinées et coupées en petits dés)Warzywa i owoce2 kawałki
  • Oignon rouge (haché finement)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Jus de citron (le jus d'un citron (ou citron vert))Warzywa i owoce1 kawałek
  • Huile d'oliveSpiżarnia30 ml
  • Menthe (feuilles roulées sur elles-mêmes puis ciselées finement)Warzywa i owoce10 g
  • Sumac (1 càs)Przyprawy8 g
  • Fleur de selPrzyprawy3 g

na porcję

Wartości odżywcze

122kcal

Węglowodany
11 g
Białko
2 g
Tłuszcz
8 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Tailler le concombre

    • Éplucher le concombre, retirer la chair et l'épépiner.
    • Le couper en tout petits dés réguliers.
    Krok 1

  2. Tailler les tomates

    • Épépiner les tomates à chair ferme.
    • Les couper en petits dés de la même taille que le concombre.
    Krok 2

  3. Ciseler la menthe

    • Récupérer les feuilles de menthe.
    • Les rouler sur elles-mêmes puis les ciseler finement.
    Krok 3

  4. Émincer l'oignon rouge

    • Éplucher l'oignon rouge.
    • Le hacher très finement.
    Krok 4

  5. Assembler la salade

    • Réunir le concombre, les tomates, l'oignon et la menthe dans un grand récipient.
    • Mélanger soigneusement l'ensemble.
    Krok 5

  6. Assaisonner

    • Verser le jus de citron et l'huile d'olive.
    • Ajouter la fleur de sel puis le sumac.
    • Mélanger une dernière fois et servir bien frais.
    Krok 6
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