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Salade d'été aux pêches, perles de couscous et fêta
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Salade d'été aux pêches, perles de couscous et fêta

25 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
od @louloukitchen_1,3k importówugotowano 5 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • pêches blanches (coupées en quartiers)Warzywa i owoce3 kawałki
  • perles de couscous (cuites et refroidies)Produkty zbożowe200 g
  • olives (égouttées)Spiżarnia80 g
  • ail (hachée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • persil (ciselé)Warzywa i owoce10 g
  • tomates cerises (coupées en deux)Warzywa i owoce250 g
  • oignon rouge (émincé finement)Warzywa i owoce1 kawałek
  • menthe (ciselée)Warzywa i owoce10 g
  • basilic (ciselé)Warzywa i owoce10 g
  • fêta (émiettée)Nabiał150 g
  • huile d'olive (pour la sauce)Spiżarnia60 ml
  • miel (pour la sauce)Spiżarnia15 ml
  • citron (pressé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • pesto rosso (pour la sauce)Spiżarnia40 g

na porcję

Wartości odżywcze

337kcal

Węglowodany
41 g
Białko
8 g
Tłuszcz
16 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Rondel
  • Miska
  • Durszlak
  • Trzepaczka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cuire les perles de couscous

    • Porter une casserole d'eau salée à ébullition.
    • Cuire les perles de couscous jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
    • Égoutter et laisser refroidir.
    Krok 1

  2. Préparer la sauce

    • Mélanger l'huile d'olive, le miel, le jus de citron et le pesto rosso.
    • Fouetter jusqu'à obtenir une sauce homogène.
    Krok 2

  3. Assembler la salade

    • Dans un saladier, réunir les perles de couscous, les pêches, les tomates cerises, l'oignon rouge et les olives.
    • Ajouter l'ail, le persil, la menthe et le basilic.
    • Émietter la fêta par-dessus.
    Krok 3

  4. Assaisonner et servir

    • Arroser de sauce et mélanger délicatement.
    • Servir frais.
    Krok 4
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