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Salade de concombre aux protéines de soja texturées
Danie główne

Salade de concombre aux protéines de soja texturées

20 minPorcje: 1Nutri-Score A€
od @jeromesplantkitchen17 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

1 osoba
  • concombre (coupé en dés)Warzywa i owoce0,3 kawałki
  • protéines de soja texturées (réhydratées et pressées (≈50 g sèches))Spiżarnia120 g
  • oignon jaune (finement émincé)Warzywa i owoce20 g
  • yaourt végétal nature sans sucreNabiał60 ml
  • sauce pimentée (sriracha ou gochujang)Spiżarnia15 ml
  • sauce sojaSpiżarnia15 ml
  • vinaigre (noir, de riz ou blanc)Spiżarnia7,5 ml
  • huile de sésameSpiżarnia5 ml
  • poivre noir (moulu)Przyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

297kcal

Węglowodany
22 g
Białko
32 g
Tłuszcz
9 g
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czego użyjesz

Przybory

  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer les légumes et les protéines de soja

    • Couper le concombre en dés et le déposer dans un saladier.
    • Émincer finement l'oignon jaune.
    • Ajouter les protéines de soja texturées réhydratées et pressées.
    Krok 1

  2. Préparer l'assaisonnement

    • Mélanger le yaourt végétal, la sauce pimentée, la sauce soja, le vinaigre et l'huile de sésame.
    • Poivrer généreusement.
    Krok 2

  3. Mélanger et servir

    • Verser l'assaisonnement sur la salade et mélanger pour tout enrober.
    • Déguster bien frais.
    Krok 3
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