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Salade de concombre écrasé, fraises et feta, vinaigrette à la confiture de fraises
Przystawka

Salade de concombre écrasé, fraises et feta, vinaigrette à la confiture de fraises

20 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @louloukitchen_600 importówugotowano 5 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • concombre (coupé en rondelles puis écrasé)Warzywa i owoce3 kawałki
  • fraises (coupées en deux)Warzywa i owoce150 g
  • fraises des bois (nettoyées)Warzywa i owoce60 g
  • menthe (feuilles ciselées)Warzywa i owoce6 g
  • avocat (coupé en morceaux)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • feta (émiettée à la main)Nabiał100 g
  • pignons de pin (facultatif)Orzechy i nasiona20 g
  • confiture de fraisesSpiżarnia15 ml
  • vinaigre de grenadeSpiżarnia15 ml
  • huile d'oliveSpiżarnia45 ml
  • citron vert (pressé)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • poivre blanc (moulu)Przyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

401kcal

Węglowodany
23 g
Białko
8 g
Tłuszcz
31 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Wałek do ciasta

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Écraser les concombres

    • Couper les concombres en rondelles
    • Écraser les rondelles avec un bon couteau ou un rouleau à pâtisserie
    • Déposer dans un saladier
    Krok 1

  2. Ajouter les fruits et la feta

    • Couper les fraises en deux et les ajouter au saladier
    • Ajouter les fraises des bois nettoyées
    • Ajouter la menthe ciselée, l'avocat en morceaux et la feta émiettée à la main
    • Ajouter éventuellement les pignons ou pistaches et les morceaux de pain grillé
    Krok 2

  3. Préparer la vinaigrette

    • Mettre la confiture de fraises dans un petit récipient
    • Ajouter le vinaigre, l'huile d'olive, le jus de citron vert et le poivre blanc
    • Mélanger
    Krok 3

  4. Assaisonner et servir

    • Verser la sauce sur la salade
    • Mélanger soigneusement et servir
    Krok 4
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