Saisir les crevettes à la poêle

• Assaisonner les crevettes avec le paprika et l'ail en poudre.
• Faire revenir les crevettes quelques minutes à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

Écraser les œufs durs

• Écraser les œufs durs à la fourchette.

Monter la salade

• Déposer la roquette, les tomates cerises et l'oignon émincé dans un saladier.
• Ajouter les lamelles d'avocat et les herbes fraîches.

Ajouter les œufs et les crevettes

• Répartir les œufs durs écrasés sur la salade.
• Ajouter les crevettes snackées à la poêle.

Préparer la sauce

• Mélanger la sauce soja, le sirop d'érable, l'huile d'olive et le jus de citron.

Assaisonner et servir

• Arroser la salade de sauce et mélanger délicatement avant de servir.