Skip to content
Menu
Salade de fêta panée, figues et sauce pistache
Przystawka

Salade de fêta panée, figues et sauce pistache

30 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @louloukitchen_599 importówugotowano 5 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • fêta (coupée en morceaux)Nabiał200 g
  • figues fraîches (coupées en deux)Warzywa i owoce6 kawałki
  • œufs (battus)Nabiał2 kawałki
  • farineSpiżarnia50 g
  • chapelureSpiżarnia60 g
  • pousses d'épinard (lavées)Warzywa i owoce100 g
  • tomates cerisesWarzywa i owoce150 g
  • basilic (effeuillé)Warzywa i owoce10 g
  • pistachesOrzechy i nasiona40 g
  • huile d'oliveSpiżarnia45 ml
  • mielSpiżarnia30 ml
  • huile de noisetteSpiżarnia15 ml
  • selPrzyprawy2 g
  • huile de fritureSpiżarnia100 ml

na porcję

Wartości odżywcze

1604kcal

Węglowodany
102 g
Białko
35 g
Tłuszcz
118 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Patelnia
  • Frytkownica beztłuszczowa
  • Blender kielichowy

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Paner la fêta

    • Couper la fêta en morceaux.
    • Passer les morceaux dans la farine, puis dans les œufs battus, puis dans la chapelure.
    Krok 1

  2. Cuire la fêta panée

    • Cuire à l'air fryer 10 min à 200 °C, au four ou les faire frire à l'huile.
    Krok 2

  3. Faire revenir les figues

    • Couper quelques figues en deux et les faire revenir à la poêle.
    Krok 3

  4. Préparer la sauce pistache-figues

    • Récupérer la chair des figues restantes.
    • Mixer avec les pistaches, l'huile d'olive, le miel, l'huile de noisette et le sel.
    Krok 4

  5. Dresser la salade

    • Disposer les pousses d'épinard, les tomates cerises et le basilic.
    • Ajouter la fêta panée et les figues rôties.
    • Napper de sauce pistache-figues.
    Krok 5
Pobierz Mezze