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Salade de gnocchis croustillants au bacon et sauce yaourt
Danie główne

Salade de gnocchis croustillants au bacon et sauce yaourt

25 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @martincuisto70 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • gnocchisProdukty świeże500 g
  • huile d'oliveSpiżarnia30 ml
  • ail en poudrePrzyprawy3 g
  • paprikaPrzyprawy3 g
  • selPrzyprawy3 g
  • poivrePrzyprawy2 g
  • lard (en tranches fines)Mięso150 g
  • salade (lavée)Warzywa i owoce150 g
  • œufs (mollets)Inne2 kawałki
  • parmesan (râpé et en copeaux)Nabiał60 g
  • yaourt grecNabiał150 g
  • moutardeSpiżarnia15 g
  • jus de citronWarzywa i owoce20 ml
  • ail (pressée)Warzywa i owoce1 kawałek

na porcję

Wartości odżywcze

855kcal

Węglowodany
95 g
Białko
31 g
Tłuszcz
39 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Frytkownica beztłuszczowa
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cuire le bacon croustillant

    • Déposer le lard dans l'air fryer.
    • Cuire jusqu'à ce qu'il soit bien croustillant.
    Krok 1

  2. Assaisonner et cuire les gnocchis

    • Mettre les gnocchis dans l'air fryer.
    • Ajouter l'huile d'olive, le sel, le poivre, l'ail en poudre et le paprika.
    • Cuire à 180 °C en remuant à mi-cuisson.
    Krok 2

  3. Préparer la sauce

    • Dans un grand saladier, mélanger le yaourt grec, la moutarde, le jus de citron et le parmesan râpé.
    • Ajouter le poivre, l'ail et l'huile d'olive.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une sauce homogène.
    Krok 3

  4. Assembler la salade

    • Ajouter la salade, le bacon croustillant, des copeaux de parmesan et les œufs mollets.
    • Ajouter les gnocchis bien croustillants.
    • Mélanger le tout et servir.
    Krok 4
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