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Salade de lentilles, chèvre et truite fumée
Danie główne

Salade de lentilles, chèvre et truite fumée

25 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
od @repasetpepites9 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • lentilles (cuites et égouttées)Produkty zbożowe250 g
  • échalotes (finement émincées)Warzywa i owoce3 kawałki
  • concombre (coupé en petits dés, avec la peau)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • tomates cerises (coupées en petits dés)Warzywa i owoce150 g
  • truite fumée (coupée en morceaux)Ryby200 g
  • bûche de chèvre (coupée en petits morceaux)Nabiał150 g
  • citron (pressé)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • huile d'oliveSpiżarnia45 ml
  • selPrzyprawy3 g
  • poivrePrzyprawy1 g
  • persil (ciselé)Warzywa i owoce10 g
  • ciboulette (ciselée)Warzywa i owoce10 g

na porcję

Wartości odżywcze

363kcal

Węglowodany
36 g
Białko
20 g
Tłuszcz
16 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Trzepaczka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Découper les légumes

    • Émincer finement les échalotes.
    • Couper le concombre en petits dés en gardant la peau.
    • Couper les tomates cerises en petits dés.
    Krok 1

  2. Préparer le chèvre et la truite

    • Couper la bûche de chèvre en petits morceaux.
    • Détailler la truite fumée en morceaux.
    Krok 2

  3. Rassembler la salade

    • Mettre les lentilles dans un saladier avec les légumes, le chèvre et la truite.
    • Mélanger délicatement l'ensemble.
    Krok 3

  4. Préparer la vinaigrette

    • Presser le demi-citron dans un bol.
    • Ajouter le sel, le poivre et l'huile d'olive.
    • Fouetter jusqu'à obtenir une vinaigrette homogène.
    Krok 4

  5. Assaisonner et ajouter les herbes

    • Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger.
    • Ajouter le persil et la ciboulette ciselés.
    Krok 5

  6. Réserver au frais

    • Placer la salade au réfrigérateur avant de servir.
    Krok 6
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