Przystawka

Salade de melon, chèvre et piment d'Espelette

15 minPorcje: 2Nutri-Score C€€

15 min

Przystawka

przepis od

louloukitchen_

@louloukitchen_

czego potrzebujesz

2 osoby

Melon (coupé en deux puis en tranches pas trop épaisses)Warzywa i owoce1 kawałek
Citron vert (pressé)Warzywa i owoce0,5 kawałki
Huile d'oliveSpiżarnia60 ml
MielSpiżarnia15 ml
Piment d'EspelettePrzyprawy1 g
Crottin de chèvre (émietté)Nabiał1 kawałek
Croûtons de pain (coupés en morceaux)Piekarnia50 g
Basilic (feuilles fraîches)Warzywa i owoce5 g

na porcję

612kcal

czego użyjesz

krok po kroku

Préparer le melon
- Couper le melon en deux
- Détailler des tranches pas trop épaisses
- Disposer les tranches en carpaccio sur une assiette
Krok 1
Préparer la sauce
- Presser le jus du demi-citron vert dans un bol
- Ajouter l'huile d'olive et le miel
- Ajouter le piment d'Espelette et mélanger
Krok 2
Émietter le chèvre
- Émietter le crottin de chèvre sur le carpaccio de melon
Krok 3
Ajouter les croûtons
- Recouper les croûtons en morceaux plus petits
- Les répartir sur la salade
Krok 4
Napper de sauce
- Verser la sauce au piment d'Espelette et au miel sur la salade
Krok 5
Finir et servir
- Parsemer de quelques feuilles de basilic
- Déguster aussitôt
Krok 6