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Salade de nouilles de riz et sauce crémeuse au beurre de cacahuète
Danie główne

Salade de nouilles de riz et sauce crémeuse au beurre de cacahuète

25 minPorcje: 3Nutri-Score B€€
od @cookandshine14 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

3 osoby
  • vermicelles de rizProdukty zbożowe200 g
  • courgette (grosse, râpée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • carottes (moyennes, râpées)Warzywa i owoce2 kawałki
  • chou rouge (coupé en petits morceaux)Warzywa i owoce150 g
  • oignon nouveau (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • graines de sésameOrzechy i nasiona10 g
  • bâtonnets de surimi (optionnel)Ryby100 g
  • beurre de cacahuète (crunchy de préférence)Spiżarnia30 g
  • sauce sojaSpiżarnia45 ml
  • vinaigre de rizSpiżarnia30 ml
  • huile de sésameSpiżarnia15 ml
  • citron (pressé)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • ail en poudrePrzyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

365kcal

Węglowodany
58 g
Białko
9 g
Tłuszcz
11 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Tarka
  • Rondel
  • Durszlak
  • Trzepaczka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la sauce

    • Mélanger le beurre de cacahuète, la sauce soja, le vinaigre de riz et l'huile de sésame dans un bol.
    • Ajouter le jus de citron et l'ail en poudre.
    • Fouetter jusqu'à obtenir une sauce lisse et crémeuse.
    Krok 1

  2. Préparer les légumes

    • Râper les carottes et la courgette.
    • Couper le chou rouge en petits morceaux.
    • Émincer l'oignon nouveau.
    Krok 2

  3. Cuire les vermicelles

    • Cuire les vermicelles de riz selon les indications du paquet.
    • Les rincer à l'eau froide et bien les égoutter.
    Krok 3

  4. Assembler la salade

    • Réunir les vermicelles, les légumes râpés, le chou et l'oignon nouveau dans un saladier.
    • Ajouter le surimi si souhaité.
    • Verser la sauce et mélanger.
    • Parsemer de graines de sésame avant de servir.
    Krok 4
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