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Salade de pâtes aux crevettes et pesto
Danie główne

Salade de pâtes aux crevettes et pesto

25 minPorcje: 30Nutri-Score C€€
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czego potrzebujesz

Składniki

30 osób
  • PâtesProdukty zbożowe2 kg
  • BeurreNabiał30 g
  • Crevettes cuites (décortiquées)Ryby5 kg
  • Concombre (en dés)Warzywa i owoce600 g
  • Tomates (en dés)Warzywa i owoce1 kg
  • Crème fraîche épaisseNabiał1 kg
  • Pesto au basilicSpiżarnia200 g
  • CitronWarzywa i owoce0,5 kawałki
  • SelPrzyprawy10 g
  • PoivrePrzyprawy3 g

na porcję

Wartości odżywcze

527kcal

Węglowodany
51 g
Białko
43 g
Tłuszcz
17 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Płyta kuchenna
  • Garnek
  • Durszlak
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cuire les pâtes

    • Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée
    • Égoutter les pâtes
    Krok 1
  2. Incorporer le beurre

    • Pendant que les pâtes sont encore chaudes, ajouter le beurre et le faire fondre jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé
    Krok 2
  3. Ajouter les crevettes

    • Ajouter les crevettes cuites sur les pâtes
    Krok 3
  4. Ajouter les légumes

    • Ajouter les dés de concombre et les dés de tomates
    Krok 4
  5. Ajouter la crème et le pesto

    • Ajouter la crème fraîche épaisse et le pesto au basilic
    Krok 5
  6. Mélanger la salade

    • Bien mélanger le tout dans un plat un peu plus grand pour éviter d'en mettre partout
    Krok 6
  7. Assaisonner au citron

    • Presser le demi-citron sur la salade
    Krok 7
  8. Saler et poivrer

    • Saler et poivrer généreusement pour bien relever le goût
    Krok 8
  9. Décorer et servir

    • Ajouter quelques crevettes sur le dessus pour la décoration
    Krok 9