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Salade de pâtes croustillantes au thon et sauce crémeuse
Danie główne

Salade de pâtes croustillantes au thon et sauce crémeuse

35 minPorcje: 3Nutri-Score B€€
od @chloefitnutrition143 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

3 osoby
  • pâtes crues (cuites al dente)Produkty zbożowe200 g
  • huile d'olive (pour la cuisson des pâtes et un pschit pour l'air fryer)Spiżarnia10 ml
  • tomate (coupée en dés)Warzywa i owoce150 g
  • oignon rouge (émincé)Warzywa i owoce50 g
  • sucrine (émincée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • thon au naturel (égoutté)Ryby180 g
  • skyr ou fromage blancNabiał100 g
  • moutarde à l'ancienneSpiżarnia5 ml
  • moutarde de DijonSpiżarnia5 ml
  • selPrzyprawy2 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g
  • ail semoulePrzyprawy2 g
  • ciboulette (ciselée)Warzywa i owoce5 g
  • parmesan (râpé)Nabiał20 g

na porcję

Wartości odżywcze

370kcal

Węglowodany
52 g
Białko
21 g
Tłuszcz
9 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Frytkownica beztłuszczowa
  • Garnek
  • Durszlak
  • Miska
  • Trzepaczka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la sauce crémeuse

    • Mélanger le skyr (ou fromage blanc) avec la moutarde à l'ancienne et la moutarde de Dijon.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre, l'ail semoule et la ciboulette ciselée.
    • Bien fouetter jusqu'à obtenir une sauce homogène.
    Krok 1

  2. Couper les légumes

    • Couper les tomates en dés.
    • Émincer l'oignon rouge.
    • Émincer la sucrine.
    Krok 2

  3. Cuire les pâtes

    • Cuire les pâtes al dente dans l'eau bouillante avec un filet d'huile d'olive.
    • Égoutter les pâtes.
    Krok 3

  4. Croustiller les pâtes à l'air fryer

    • Mettre les pâtes égouttées dans l'air fryer avec un pschit d'huile d'olive.
    • Cuire une première fois à 180 °C.
    • Ajouter le parmesan râpé et poursuivre la cuisson à 180 °C.
    Krok 4

  5. Assembler la salade

    • Dans un grand saladier, déposer la sucrine, les tomates et l'oignon rouge.
    • Ajouter le thon au naturel, la sauce et les pâtes croustillantes.
    • Mélanger délicatement et servir.
    Krok 5
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