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Salade de pommes de terre croustillantes
Dodatek

Salade de pommes de terre croustillantes

55 minPorcje: 2Nutri-Score C€
od @yumiaouss18 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • pommes de terre (petites, cuites à l'eau puis écrasées)Warzywa i owoce10 kawałki
  • huile d'oliveSpiżarnia30 ml
  • selPrzyprawy3 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g
  • ail semoulePrzyprawy3 g
  • concombre (coupé en dés)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • oignon rouge (émincé)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • fromage blancNabiał200 g
  • jus de citron (d'un demi-citron)Warzywa i owoce15 ml
  • mayonnaise (type Kewpie)Spiżarnia15 ml
  • moutardeSpiżarnia5 ml
  • aneth (ciselé)Warzywa i owoce5 g
  • graines de sésame (optionnel)Orzechy i nasiona10 g
  • cornichons (émincés)Spiżarnia5 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

431kcal

Węglowodany
48 g
Białko
13 g
Tłuszcz
21 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Blacha do pieczenia
  • Garnek
  • Miska
  • Tłuczek do ziemniaków

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cuire et croustiller les pommes de terre

    • Faire cuire les pommes de terre à l'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
    • Les égoutter, les écraser légèrement à la fourchette ou au presse-purée et les déposer sur une plaque.
    • Arroser d'huile d'olive, saler, poivrer, saupoudrer d'ail semoule et enfourner jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
    Krok 1

  2. Préparer les légumes

    • Découper le concombre en dés.
    • Émincer l'oignon rouge et les cornichons.
    Krok 2

  3. Préparer la sauce

    • Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, le jus de citron, la mayonnaise et la moutarde.
    • Ajouter les cornichons, l'aneth et les graines de sésame, puis assaisonner.
    Krok 3

  4. Assembler la salade

    • Ajouter le concombre et l'oignon rouge à la sauce.
    • Incorporer les pommes de terre croustillantes encore chaudes.
    • Mélanger délicatement et servir bien frais.
    Krok 4
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