Danie główne
Salade de riz croustillant au saumon
45 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
B
45 min
45 minSalade de riz croustillant au saumon
przepis od
KitchenEat 🍋
@kitcheneatt
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czego potrzebujesz
Składniki
riz cuit (cuit et refroidi)Produkty zbożowe300 g
saumon (cru, coupé en dés)Ryby200 g
avocat (coupé en dés)Warzywa i owoce1 kawałek
concombre (coupé en dés)Warzywa i owoce1 kawałek
edamame (écossés, cuits)Warzywa i owoce100 g
oignon nouveau (émincé)Warzywa i owoce2 kawałki
graines de sésameOrzechy i nasiona10 g
sauce sojaSpiżarnia30 ml
huile de sésameSpiżarnia15 ml- vinaigre de rizSpiżarnia15 ml
- sauce srirachaSpiżarnia15 ml
- huile végétaleSpiżarnia20 ml
na porcję
Wartości odżywcze
565kcal
- Węglowodany
- 48 g
- Białko
- 24 g
- Tłuszcz
- 31 g
czego użyjesz
Przybory
Piekarnik
Blacha do pieczenia
Miska
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer le riz croustillant
- Mélanger le riz cuit avec l'huile végétale et la sauce soja.
- Étaler le riz en une couche fine sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
- Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que le riz soit doré et croustillant.
- Krok 2
Préparer la vinaigrette
- Mélanger l'huile de sésame, le vinaigre de riz et la sriracha dans un bol.
- Réserver.
- Krok 3
Assembler la salade
- Casser le riz croustillant en morceaux.
- Ajouter le saumon, l'avocat, le concombre, l'edamame et l'oignon nouveau.
- Arroser de vinaigrette et parsemer de graines de sésame.
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