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Salade exotique mangue, avocat et crevettes
Przystawka

Salade exotique mangue, avocat et crevettes

25 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
od @louloukitchen_554 importyugotowano 5 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • mangue (chair prélevée au verre, coupée en petits dés)Warzywa i owoce1 kawałek
  • avocat (coupé en petits dés)Warzywa i owoce1 kawałek
  • radis (émincés)Warzywa i owoce6 kawałki
  • laitue (hachée)Warzywa i owoce100 g
  • coriandre (émincée)Warzywa i owoce10 g
  • ciboulette (ciselée)Warzywa i owoce10 g
  • fruit de la passion (entier, chair et jus)Warzywa i owoce1 kawałek
  • citron vert (entier, pressé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • huile d'oliveSpiżarnia45 ml
  • mielSpiżarnia15 ml
  • sel (une pincée)Przyprawy2 g
  • crevettes cuites (optionnel)Ryby200 g
  • vinaigre de mangueSpiżarnia30 ml

na porcję

Wartości odżywcze

211kcal

Węglowodany
11 g
Białko
11 g
Tłuszcz
14 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Trzepaczka
  • couteau
  • planche à découper

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la mangue

    • Poser la mangue sur un verre et faire glisser la chair le long du bord pour la récupérer
    • Couper la chair en petits dés
    Krok 1

  2. Préparer l'avocat et les radis

    • Couper l'avocat en petits dés
    • Émincer les radis pour le croquant
    Krok 2

  3. Préparer la sauce

    • Vider le fruit de la passion entier dans un bol
    • Ajouter le jus du citron vert entier, l'huile d'olive, le miel et une pincée de sel
    • Mélanger jusqu'à obtenir une sauce homogène
    Krok 3

  4. Assembler la salade

    • Hacher la laitue et la déposer dans le saladier
    • Ajouter la mangue, l'avocat et les radis
    • Ajouter la coriandre émincée et la ciboulette
    • Ajouter les crevettes cuites
    Krok 4

  5. Assaisonner et servir

    • Verser la sauce sur la salade
    • Ajouter le vinaigre de mangue
    • Mélanger délicatement et servir frais
    Krok 5
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