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Salade roquette, halloumi grillé et bresaola
Przystawka

Salade roquette, halloumi grillé et bresaola

20 minPorcje: 2Nutri-Score C€€€
od @louloukitchen_598 importówugotowano 5 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • huile d'olive (pour la vinaigrette et pour griller le halloumi)Spiżarnia45 ml
  • citron (pressé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • zaatarPrzyprawy10 g
  • miel (de qualité (châtaignier, lavande...))Spiżarnia5 ml
  • ail (gousse, hachée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • concombre (coupé en morceaux)Warzywa i owoce1 kawałek
  • tomates séchées (égouttées)Spiżarnia40 g
  • roquette (lavée)Warzywa i owoce100 g
  • pistaches (concassées (ou pignons de pin))Orzechy i nasiona30 g
  • pois chiches (égouttés)Spiżarnia200 g
  • bresaola (en fines tranches (ou viande des Grisons))Mięso80 g
  • halloumi (grillé à la poêle)Nabiał200 g
  • selPrzyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

450kcal

Węglowodany
23 g
Białko
23 g
Tłuszcz
30 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • saladier
  • Patelnia

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la vinaigrette

    • Dans un saladier, mélanger l'huile d'olive et le jus de citron.
    • Ajouter le zaatar, le miel et l'ail haché, puis bien mélanger.
    Krok 1

  2. Griller le halloumi

    • Couper le halloumi en tranches.
    • Le faire griller à la poêle dans l'huile d'olive en surveillant pour qu'il ne brûle pas.
    • Ajouter un filet de miel sur le halloumi chaud.
    Krok 2

  3. Dresser la salade

    • Ajouter les concombres, les tomates séchées et la roquette dans le saladier.
    • Ajouter les pois chiches, les pistaches, la bresaola et le halloumi grillé.
    • Saler et mélanger la salade avec la sauce.
    Krok 3
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