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Sandwich au saumon fumé, avocat et tomates cerises, huile d'olive aux agrumes
Danie główne

Sandwich au saumon fumé, avocat et tomates cerises, huile d'olive aux agrumes

25 minPorcje: 1Nutri-Score C€€
od @cosma_sur_tiktok61 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

1 osoba
  • pain tradition aux graines (coupé en deux dans l'épaisseur)Piekarnia1 kawałek
  • avocat (épluché et coupé en tranches)Warzywa i owoce1 kawałek
  • fromage frais (à tartiner)Nabiał60 g
  • tomates cerises (coupées en deux)Warzywa i owoce80 g
  • citron (zesté)Warzywa i owoce1 kawałek
  • orange (zestée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • pamplemousse (zesté)Warzywa i owoce1 kawałek
  • saumon fumé (en tranches)Ryby80 g
  • aneth (effeuillée et ciselée)Warzywa i owoce5 g
  • mâche (lavée et essorée)Warzywa i owoce20 g
  • huile d'olive (pour l'huile aux agrumes)Spiżarnia60 ml
  • selPrzyprawy1 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

1040kcal

Węglowodany
75 g
Białko
32 g
Tłuszcz
68 g
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czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Rondel
  • Sito
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer l'huile aux agrumes

    • Prélever les zestes du citron, de l'orange et du pamplemousse.
    • Mixer les zestes avec l'huile d'olive.
    Krok 1

  2. Chauffer et filtrer l'huile

    • Faire chauffer le mélange à feu très doux.
    • Filtrer puis réserver au frais.
    Krok 2

  3. Garnir le sandwich

    • Tartiner le pain de fromage frais.
    • Répartir l'avocat, les tomates cerises, le saumon fumé et la mâche.
    • Parsemer d'aneth, saler, poivrer et arroser d'huile aux agrumes.
    Krok 3

  4. Refermer et servir

    • Refermer le sandwich et le couper en deux.
    Krok 4
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