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Sandwich aux crevettes, fenouil râpé et sauce crémeuse
Przekąska

Sandwich aux crevettes, fenouil râpé et sauce crémeuse

20 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
od @louloukitchen_600 importówugotowano 5 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • pain (en petits pains ou demi-baguettes, à réchauffer)Piekarnia2 kawałki
  • crevettes (déjà épluchées, marinées ail et persil, hachées grossièrement)Ryby250 g
  • mayonnaise (1 cuillère à café)Spiżarnia5 ml
  • fromage blanc (ou yaourt à la grecque)Nabiał100 g
  • sel fuméPrzyprawy3 g
  • fenouil (râpé finement à la mandoline)Warzywa i owoce1 kawałek
  • huile d'olive (un filet)Spiżarnia15 ml
  • citron (pressé)Warzywa i owoce0,5 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

365kcal

Węglowodany
39 g
Białko
28 g
Tłuszcz
11 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Szatkownica
  • Miska
  • couteau

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Réchauffer le pain

    • Découper les pains en deux.
    • Enfourner à 200 °C jusqu'à ce qu'ils soient chauds et croustillants.
    Krok 1

  2. Préparer la sauce crémeuse

    • Dans un bol, mélanger la mayonnaise, le fromage blanc et le sel fumé.
    • Ajouter les crevettes hachées grossièrement et bien mélanger.
    Krok 2

  3. Préparer le fenouil

    • Râper finement le fenouil à la mandoline.
    • Assaisonner avec le sel, un filet d'huile d'olive et le jus de citron.
    Krok 3

  4. Monter le sandwich

    • Garnir le pain chaud du mélange de crevettes.
    • Ajouter le fenouil râpé et un peu de sel fumé.
    • Refermer le sandwich et servir aussitôt.
    Krok 4
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