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Sapins feuilletés à la crème et au saumon
Przystawka

Sapins feuilletés à la crème et au saumon

55 minPorcje: 8Nutri-Score D€€
od @kinette_beautyfood53 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

8 osób
  • cornets de glace (taillés à 8 cm de hauteur)Piekarnia8 kawałki
  • pâte feuilletée (coupée en bandes)Produkty świeże1 kawałek
  • biscuits apéritifs salésPiekarnia8 kawałki
  • Boursin (à température ambiante)Nabiał30 g
  • fromage frais (type St Môret ou Philadelphia)Nabiał30 g
  • saumon fumé (en petites tranches, ou truite fumée)Ryby60 g
  • beurre (fondu, pour badigeonner et finir)Nabiał40 g
  • jaune d'œuf (battu pour la dorure)Nabiał1 kawałek
  • graines de sésameOrzechy i nasiona10 g
  • persil (ciselé)Warzywa i owoce5 g

na porcję

Wartości odżywcze

198kcal

Węglowodany
16 g
Białko
4 g
Tłuszcz
13 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Blacha do pieczenia
  • Pędzelek kuchenny
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer les cônes

    • Envelopper chaque cornet de glace dans de l'aluminium.
    • Badigeonner les cônes enveloppés de beurre fondu.
    • Enrouler une bande de pâte feuilletée autour de chaque cône.
    Krok 1

  2. Dorer et enfourner

    • Badigeonner les bandes de pâte avec le jaune d'œuf battu.
    • Parsemer de graines de sésame.
    • Enfourner 20 min à 180 °C.
    Krok 2

  3. Préparer la crème au saumon

    • Mélanger le Boursin, le fromage frais et le saumon fumé.
    Krok 3

  4. Refroidir et démouler

    • Laisser bien refroidir les feuilletés.
    • Retirer le cône puis l'aluminium.
    Krok 4

  5. Garnir et dresser

    • Remplir chaque feuilleté de crème au saumon.
    • Déposer chaque sapin sur un biscuit apéritif.
    • Badigeonner de beurre fondu et parsemer de persil ciselé.
    Krok 5
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