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Sauce nem maison (nước chấm)
Sos

Sauce nem maison (nước chấm)

15 minPorcje: 4Nutri-Score C€
od @cooking.with.morgane12 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • sucreSpiżarnia75 g
  • sauce de poissonSpiżarnia50 g
  • eauNapoje75 g
  • jus de citron (frais pressé)Napoje50 g
  • ail (haché (facultatif))Warzywa i owoce3 kawałki
  • piment fort (haché (facultatif))Warzywa i owoce1 kawałek
  • poivron (petit morceau haché (facultatif, à la place du piment))Warzywa i owoce30 g

na porcję

Wartości odżywcze

84kcal

Węglowodany
20 g
Białko
1 g
Tłuszcz
0 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Rondel
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire chauffer le sucre, la sauce de poisson et l'eau

    • Verser le sucre, la sauce de poisson et l'eau dans une petite casserole.
    • Mélanger puis poser sur un feu moyen.
    • Mélanger de temps en temps jusqu'à l'ébullition.
    Krok 1

  2. Couper le feu et laisser refroidir

    • Dès le début de l'ébullition, couper le feu.
    • Laisser refroidir la sauce.
    Krok 2

  3. Ajouter le jus de citron

    • Préparer le jus de citron.
    • Quand la sauce a refroidi, ajouter le jus de citron et mélanger.
    Krok 3

  4. Ajouter l'ail et le piment

    • Ajouter l'ail haché.
    • Ajouter le piment fort haché, ou un petit morceau de poivron haché pour une version douce.
    • Mélanger : la sauce est prête.
    Krok 4
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