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Saumon en croûte d'épices et de parmesan
Danie główne

Saumon en croûte d'épices et de parmesan

15 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
od @marie_food_tips7 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • pavés de saumon (sans peau si possible)Ryby2 kawałki
  • paprika (en poudre)Przyprawy5 g
  • ail (pressée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • jus de citron (fraîchement pressé)Warzywa i owoce15 ml
  • huile d'oliveSpiżarnia20 ml
  • parmesan (fraîchement râpé)Nabiał40 g
  • chapelure pankoPiekarnia40 g
  • ciboulette (ciselée)Warzywa i owoce5 g
  • persil (ciselé)Warzywa i owoce5 g

na porcję

Wartości odżywcze

381kcal

Węglowodany
17 g
Białko
31 g
Tłuszcz
21 g
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czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Naczynie żaroodporne
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la marinade

    • Mélanger le paprika, l'ail, le jus de citron et l'huile d'olive dans un bol.
    • Badigeonner généreusement les pavés de saumon de cette préparation.
    Krok 1

  2. Former la croûte

    • Mélanger le parmesan râpé et la chapelure panko.
    • Répartir ce mélange sur le dessus des pavés de saumon en pressant légèrement.
    Krok 2

  3. Cuire au four

    • Déposer le saumon dans un plat à four.
    • Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que la croûte soit dorée et le saumon cuit.
    Krok 3

  4. Dresser

    • Parsemer de ciboulette et de persil ciselés.
    • Servir aussitôt.
    Krok 4
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