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Schnitzery – Hähnchenschnitzel auf Mac and Cheese
Danie główne

Schnitzery – Hähnchenschnitzel auf Mac and Cheese

45 minPorcje: 2Nutri-Score D€€
od @leticia.marleen29 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • Hähnchenfilet (dünn geklopft)Mięso400 g
  • Eier (verquirlt)Nabiał2 kawałki
  • Milch (für die Panade)Nabiał50 ml
  • PankoSpiżarnia120 g
  • SalzPrzyprawy5 g
  • PfefferPrzyprawy3 g
  • KnoblauchpulverPrzyprawy4 g
  • PaprikapulverPrzyprawy6 g
  • Nudeln (vorgekocht)Produkty zbożowe250 g
  • ButterNabiał15 g
  • MehlSpiżarnia10 g
  • SahneNabiał100 ml
  • Milch (für die Käsesoße)Nabiał200 ml
  • Cheddar (gerieben)Nabiał100 g
  • Mozzarella (gerieben)Nabiał50 g
  • RöstzwiebelnSpiżarnia20 g
  • Schnittlauch (in Röllchen geschnitten)Warzywa i owoce5 g
  • Öl (zum Anbraten)Spiżarnia100 ml

na porcję

Wartości odżywcze

1315kcal

Węglowodany
118 g
Białko
65 g
Tłuszcz
65 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Rondel
  • Miska
  • Szczypce kuchenne

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Hähnchen vorbereiten

    • Das Hähnchenfilet zwischen Folie legen und dünn klopfen.
    • Mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprikapulver würzen.
    Krok 1

  2. Panierstraße aufbauen

    • Eier mit etwas Milch in einer Schüssel verquirlen.
    • Panko in eine zweite Schüssel geben.
    Krok 2

  3. Schnitzel panieren und anbraten

    • Das Hähnchen erst durch das Ei, dann durch das Panko ziehen.
    • In heißem Öl goldbraun anbraten.
    Krok 3

  4. Nudeln vorkochen

    • Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen und abgießen.
    Krok 4

  5. Käsesoße zubereiten

    • Butter in einer Pfanne schmelzen und das Mehl einrühren.
    • Sahne und Milch angießen und cremig rühren.
    • Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
    Krok 5

  6. Käse einrühren

    • Den Cheddar einrühren, bis er geschmolzen ist.
    • Für extra Käsegeschmack den Mozzarella dazugeben.
    Krok 6

  7. Mac and Cheese fertigstellen

    • Die vorgekochten Nudeln in die Käsesoße geben und vermengen.
    Krok 7

  8. Anrichten

    • Das Schnitzel in Streifen schneiden und auf dem Mac and Cheese verteilen.
    • Mit Röstzwiebeln und Schnittlauch bestreuen.
    Krok 8
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