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Shawarma de poulet au four
Danie główne

Shawarma de poulet au four

2 godz. 10 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @louloukitchen_563 importyugotowano 5 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • haut de cuisse de poulet désossé (désossé)Mięso3 kawałki
  • yaourtNabiał45 ml
  • citron (pressé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • cumin (moulu)Przyprawy6 g
  • paprika (moulu)Przyprawy7 g
  • ras el hanoutPrzyprawy6 g
  • sumacPrzyprawy7 g
  • ail semoulePrzyprawy8 g
  • selPrzyprawy15 g
  • huile d'oliveSpiżarnia15 ml
  • pommes de terre (coupées grossièrement)Warzywa i owoce600 g
  • oignon rougeWarzywa i owoce1 kawałek
  • saladeWarzywa i owoce100 g
  • tomate (tranchée)Warzywa i owoce2 kawałki
  • houmousProdukty świeże100 g
  • tahinSpiżarnia50 g
  • pain pitaPiekarnia4 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

674kcal

Węglowodany
72 g
Białko
38 g
Tłuszcz
26 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Szpikulec
  • Blacha do pieczenia
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Mariner le poulet

    • Mélanger le yaourt, le jus de citron, le cumin, le paprika, le ras el hanout, le sumac, l'ail semoule et le sel.
    • Enrober le poulet de cette marinade.
    Krok 1

  2. Précuire les pommes de terre

    • Découper les pommes de terre grossièrement.
    • Les faire précuire dans l'eau bouillante.
    Krok 2

  3. Monter les brochettes

    • Piquer les brochettes dans un oignon et empiler la viande marinée dessus.
    • Répartir les pommes de terre précuites autour, saupoudrer d'épices et verser un filet d'huile d'olive.
    Krok 3

  4. Enfourner

    • Enfourner à 200 °C.
    Krok 4

  5. Retourner et poursuivre la cuisson

    • Retourner la broche et poursuivre la cuisson.
    Krok 5

  6. Garnir les pitas

    • Découper le poulet.
    • Étaler le tahin et le houmous sur le pain pita.
    • Ajouter l'oignon rouge, la salade, la tomate, les pommes de terre et le poulet.
    • Rouler et servir.
    Krok 6
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