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Snickers Cheesecake (18 cm)
Deser

Snickers Cheesecake (18 cm)

2 godz. 30 minPorcje: 12Nutri-Score E€€
od @bakingfey76 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

12 osób
  • Kekse (fein zerbröselt)Piekarnia300 g
  • Butter (geschmolzen)Nabiał70 g
  • Erdnussbutter (für den Boden, ca. 2 EL)Spiżarnia30 ml
  • Milch (nach Bedarf)Nabiał30 ml
  • Frischkäse (zimmerwarm)Nabiał600 g
  • Zucker (für die Creme)Spiżarnia45 g
  • Vanille (1 Päckchen Vanillezucker oder 1 Vanilleschote)Spiżarnia1 kawałek
  • Salz (eine Prise)Przyprawy1 g
  • SpeisestärkeSpiżarnia15 g
  • Sahne (für die Creme)Nabiał50 ml
  • Eier (zimmerwarm)Nabiał2 kawałki
  • Erdnussbutter (für die Creme)Spiżarnia60 g
  • Zucker (für das Karamell)Spiżarnia150 g
  • Sahne (für das Karamell)Nabiał150 ml
  • Erdnüsse (geröstet, gesalzen)Orzechy i nasiona100 g

na porcję

Wartości odżywcze

439kcal

Węglowodany
40 g
Białko
8 g
Tłuszcz
28 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Tortownica
  • Miska
  • Rondel
  • Trzepaczka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Boden vorbereiten

    • Kekse fein zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter und der Erdnussbutter vermengen.
    • Bei Bedarf etwas Milch zugeben, bis die Masse zusammenhält.
    • Die Masse in die Springform drücken und kalt stellen.
    Krok 1

  2. Creme anrühren

    • Frischkäse mit Zucker, Vanille und Salz glatt rühren.
    • Speisestärke, Sahne, Eier und Erdnussbutter unterrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
    Krok 2

  3. Backen

    • Die Creme auf den Boden gießen und glatt streichen.
    • Bei 130 °C Ober-/Unterhitze backen.
    Krok 3

  4. Karamell kochen

    • Zucker in einem Topf schmelzen und goldbraun karamellisieren.
    • Sahne vorsichtig einrühren und kurz köcheln lassen.
    • Erdnüsse unterheben.
    Krok 4

  5. Kühlen und vollenden

    • Den Cheesecake nach dem Backen abkühlen lassen.
    • Das Karamell mit den Erdnüssen auf dem Kuchen verteilen.
    • Mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kühlen.
    Krok 5
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