Faire revenir les oignons

• Faire fondre le beurre en mode dorage.
• Ajouter les oignons émincés et remuer de temps en temps.

Déglacer et lier

• Verser le vin blanc (ou un peu plus de bouillon de volaille).
• Ajouter la farine et bien mélanger.

Ajouter le bouillon

• Émietter les cubes de bouillon de volaille et poivrer, sans saler.
• Verser l'eau et bien remuer pour éviter le code erreur.
• Ajouter le bouquet garni.

Cuisson sous pression

• Lancer la cuisson sous pression.

Gratiner

• Retirer le bouquet garni.
• Poser l'Extra Crisp avec le pain et le fromage en mode P2, ou passer au four en position grille pour faire gratiner.