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Soupe à l'oignon aux gnocchis
Danie główne

Soupe à l'oignon aux gnocchis

35 minPorcje: 3Nutri-Score C€
od @gastronogeekofficiel38 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

3 osoby
  • oignons (émincés)Warzywa i owoce2 kawałki
  • beurre (pour la cuisson)Nabiał30 g
  • sucre (une pincée)Spiżarnia1 g
  • selPrzyprawy3 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g
  • bouillon de légumes (ou bouillon de viande ou de volaille, au choix)Spiżarnia750 ml
  • gnocchisProdukty zbożowe500 g
  • bouquet garniPrzyprawy1 kawałek
  • crème (liquide)Nabiał60 ml
  • comté (râpé)Nabiał80 g
  • croûtonsPiekarnia60 g
  • fines herbes (ciselées)Warzywa i owoce10 g

na porcję

Wartości odżywcze

373kcal

Węglowodany
43 g
Białko
14 g
Tłuszcz
16 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Rondel
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire fondre les oignons

    • Émincer les oignons et les mettre dans une poêle avec le beurre.
    • Assaisonner de sel, de poivre et d'une pincée de sucre.
    • Mélanger, couvrir et laisser cuire à feu doux.
    Krok 1

  2. Ajouter le bouillon

    • Verser le bouillon de légumes, de viande ou de volaille au choix sur les oignons.
    Krok 2

  3. Cuire les gnocchis

    • Ajouter les gnocchis dans la soupe et laisser cuire.
    • Ajouter le sel, le poivre, le bouquet garni et un peu de crème.
    Krok 3

  4. Dresser et servir

    • Servir avec des croûtons, des fines herbes et du comté râpé.
    Krok 4
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