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Soupe à la tomate rôtie & grilled cheese
Danie główne

Soupe à la tomate rôtie & grilled cheese

1 godz.Porcje: 2Nutri-Score C€€
od @valin_food46 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • tomates (coupées en deux)Warzywa i owoce4 kawałki
  • poivron (épépiné, coupé en morceaux)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ail (tête entière, chapeau coupé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • oignon rouge (épluché, coupé en quartiers)Warzywa i owoce1 kawałek
  • huile d'olive (pour l'enrobage)Spiżarnia30 ml
  • selPrzyprawy3 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g
  • thym (effeuillé)Przyprawy2 g
  • crème fraîcheNabiał100 ml
  • pain de campagne (en tranches épaisses)Piekarnia4 kawałki
  • cheddar (râpé)Nabiał80 g
  • gouda (en tranches)Nabiał80 g
  • beurre (ramolli)Nabiał30 g

na porcję

Wartości odżywcze

688kcal

Węglowodany
65 g
Białko
23 g
Tłuszcz
38 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Blacha do pieczenia
  • Blender kielichowy
  • Patelnia
  • Rondel

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Rôtir les légumes

    • Préchauffer le four à 200 °C.
    • Disposer les tomates, le poivron, l'oignon rouge et la tête d'ail sur la plaque.
    • Arroser d'huile d'olive, saler, poivrer et parsemer de thym.
    Krok 1

  2. Mixer la soupe

    • Presser la pulpe d'ail rôtie hors de sa peau.
    • Retirer la peau du poivron.
    • Mixer les légumes rôtis avec la crème fraîche jusqu'à obtenir une texture lisse.
    Krok 2

  3. Préparer le grilled cheese

    • Beurrer les tranches de pain de campagne.
    • Garnir de cheddar et de gouda, puis refermer.
    Krok 3

  4. Dorer le grilled cheese

    • Saisir le sandwich dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'il soit doré et que le fromage fonde.
    Krok 4

  5. Servir

    • Répartir la soupe dans des bols et servir avec le grilled cheese coupé en deux.
    Krok 5
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