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Soupe au brocoli, cheddar et poulet
Danie główne

Soupe au brocoli, cheddar et poulet

45 minPorcje: 5Nutri-Score C€€
od @phil_morin4 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

5 osób
  • poitrines de poulet cuites (coupées en morceaux)Mięso2 kawałki
  • pâtes coquillageProdukty zbożowe480 g
  • brocoli (coupé en bouquets)Warzywa i owoce2 kawałki
  • cheddar fort râpé (râpé)Nabiał240 g
  • beurreNabiał30 g
  • oignon (haché)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ail (haché)Warzywa i owoce2 kawałki
  • carotte (grosse, râpée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • farineSpiżarnia25 g
  • bouillon de pouletSpiżarnia960 ml
  • laitNabiał480 ml
  • crème 35 %Nabiał240 ml
  • moutarde de DijonSpiżarnia15 ml
  • paprika fuméPrzyprawy2 g
  • poudre d'ailPrzyprawy1 g
  • thym séchéPrzyprawy500 miligramy
  • bacon cuit (tranches, cuites)Mięso4 kawałki
  • ciboulette (ciselée)Warzywa i owoce6 g
  • selPrzyprawy2 g
  • poivrePrzyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

769kcal

Węglowodany
86 g
Białko
41 g
Tłuszcz
29 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek
  • cuillère en bois

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire revenir les légumes

    • Dans une grande casserole, faire fondre le beurre.
    • Ajouter l'oignon et les carottes, puis cuire en remuant.
    Krok 1

  2. Ajouter l'ail et la farine

    • Ajouter l'ail et cuire.
    • Ajouter la farine et mélanger.
    Krok 2

  3. Verser les liquides et les assaisonnements

    • Verser le bouillon de poulet.
    • Ajouter le lait, la moutarde de Dijon, le paprika fumé, la poudre d'ail et le thym.
    Krok 3

  4. Cuire les pâtes

    • Porter à faible ébullition.
    • Ajouter les pâtes coquillage.
    Krok 4

  5. Ajouter le brocoli

    • Ajouter le brocoli environ 5 minutes avant la fin de la cuisson des pâtes.
    Krok 5

  6. Incorporer le poulet, la crème et le cheddar

    • Ajouter les morceaux de poulet cuits.
    • Incorporer la crème et le cheddar.
    • Saler et poivrer.
    Krok 6

  7. Garnir et servir

    • Garnir de ciboulette et de bacon.
    Krok 7
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