Battre les œufs

• Casser les œufs dans un petit bol
• Battre les œufs au mousseur à lait jusqu'à obtenir un mélange homogène

Ajouter l'eau

• Verser un filet d'eau
• Continuer à fouetter pour obtenir une mousse claire et volumineuse

Cuire au micro-ondes

• Transvaser la mousse dans un récipient adapté au micro-ondes
• Cuire au micro-ondes jusqu'à ce que la préparation prenne

Ajouter le topping

• Garnir la soupe de saucisse de cheval
• Ajouter le ketchup