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Soupe de lentilles corail au lait de coco
Danie główne

Soupe de lentilles corail au lait de coco

45 minPorcje: 6Nutri-Score B€
od @louloukitchen_598 importówugotowano 5 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • lentilles corail (rincées)Produkty zbożowe150 g
  • carottes (coupées en morceaux)Warzywa i owoce3 kawałki
  • oignons (émincés)Warzywa i owoce2 kawałki
  • ail (haché)Warzywa i owoce1 kawałek
  • concentré de tomateSpiżarnia30 g
  • blettes (lavées et hachées grossièrement)Warzywa i owoce100 g
  • sauce tomateSpiżarnia200 ml
  • lait de cocoNapoje400 ml
  • curryPrzyprawy6 g
  • paprikaPrzyprawy6 g
  • gingembrePrzyprawy5 g
  • huile d'oliveSpiżarnia20 ml
  • eauNapoje2,5 litry
  • herbes fraîches (ciselées)Produkty świeże10 g
  • citron (en quartiers)Warzywa i owoce1 kawałek

na porcję

Wartości odżywcze

309kcal

Węglowodany
32 g
Białko
9 g
Tłuszcz
16 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire revenir les oignons

    • Émincer les oignons
    • Chauffer l'huile d'olive dans la marmite
    • Faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés
    Krok 1

  2. Ajouter les légumes, les épices et le liquide

    • Ajouter les carottes coupées en morceaux, l'ail, le curry, le paprika et le gingembre
    • Incorporer le concentré de tomate et les lentilles corail rincées
    • Couvrir d'eau à hauteur
    Krok 2

  3. Cuire la soupe

    • Laisser cuire à couvert
    Krok 3

  4. Préparer les blettes

    • Laver les blettes
    • Les hacher grossièrement
    Krok 4

  5. Ajouter les blettes, la sauce tomate et le lait de coco

    • Ajouter les blettes, la sauce tomate et le lait de coco dans la soupe
    • Laisser mijoter
    Krok 5

  6. Servir

    • Servir la soupe avec les herbes fraîches, le citron et un peu de lait de coco
    Krok 6
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